四条烏丸交差点にラクエがあることはみなさんご存知ですか？みなさんが日頃使う阪急や地下鉄の駅からすぐのところ、ラクエの地下一階に併設している有名なケーキ屋さんがあるんです！今回紹介する「ARROW TREE」さんは、西宮青果卸売市場にて60年続く老舗の青果卸問屋がプロデュースしました。果物の文化をあらゆる形で世界中に発信し続けています。20代後半～40代の女性を中心とするターゲット層に、果物が主役のケーキ、ジュース、紅茶といった女性好みの食を提案しており、「うれしいサプライズ」をテーマに、お客様に感動を与え続けることがコンセプトだそうです。 外観 ラクエの中に併設されているため、オープンな入り口になっています。入り口からケーキが見えた…