地下鉄四条駅から徒歩11分、阪急烏丸駅から徒歩6分。
常に行列ができている「麺屋猪一」に行ってきました。こちらの店舗と「麺屋猪一離れ」もあるそうです。
回転率が早いので行列に関わらず、意外とすぐに入店でました。１人で来店されている方も多かったです。
こちらメニューです。
沢山メニューがあって選びきれませんでした。店員さんによると初来店の方はよく出汁そば・白を注文されるそうです。
今回は、定番の出汁そばを注文しました。
魚介出汁100%のスープとスライスされた鰹節の香りがとても良かったです。
普通のラーメンよりもあっさりとしたスープですが、旨味が凝縮されているのを感じました。
付いてくる柚子を入れると柑橘系のさっぱりスープへと味変し、飽きずに完食できました。
麺だけでなく焼売も人気らしく、次回は違うメニューにも挑戦したいです。
〈店舗情報〉
麺屋猪一
【住所】
京都府京都市下京区猪一寺仏光寺下ル恵美須之町528
【営業時間】
11:30～14:00
17:30～22:00
【定休日】
月曜日
公式サイト：https://ramen-restaurant-1526.business.site/
公式Instagram：https://instagram.com/inoichi_kyoto/
